? 黄刺鱼和豆腐一起做味道真是太棒了,最后汤都喝完_健_双牌县信息网
当前位置:主页 > 历史咨询 >

黄刺鱼和豆腐一起做味道真是太棒了,最后汤都喝完_健

发布日期:2020-05-20 08:50   来源:未知   阅读:

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

黄刺鱼烧豆腐

材料:黄刺鱼 500克、豆腐 3块、小米椒 适量、生姜 一小块、大蒜 5-6头、大葱 一截、菜籽油或色拉油 适量、盐 适量、白糖 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 二大勺、鸡精 适量、小芹菜 50克;

做法

1.鱼处理好..清洗干净!我这鱼是附近乡下人拿来卖的野生的.比较小.有大的可以买大的!

2.锅里倒菜籽油加热至冒烟.没有的话可以用色拉油!

3.把鱼倒下去.不要翻动!这鱼易碎;把小米椒.生姜.大蒜.大葱切好备用;

4.鱼一面煎好后..翻面煎一会儿.轻轻的.尽量不要翻动.然后把上面切好的材料放入!

5.把豆腐切块;然后把豆腐放入鱼上面...不要翻动

6.然后倒料酒.生抽.老抽.盐.白胡椒粉..不要翻动的焖一会儿!

7.把小芹菜连叶切小段;然后在锅里加水.煮开后转中火煮至剩三分之一汤汁时;

8.放入小芹菜.加一些鸡精.晃动均匀后.关火..

旅游新闻 汽车资讯 娱乐新闻 体育新闻 社会文化 教育新闻 金融新闻 健康新闻 历史咨询 财经资讯

Power by DedeCms