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韭菜炒鸡蛋时,别直接就下锅炒,大厨教我1招,韭菜翠

发布日期:2020-09-07 05:05   来源:未知   阅读:

韭菜炒鸡蛋这道菜虽说很普通,但却深得大小朋友的喜欢,凉拌的韭菜家人不喜欢吃,但将其搭配鸡蛋炒,保证鲜嫩清香的口感,便能让人吃得特别香,一口菜一口饭,不一会就吃光了,韭菜炒鸡蛋这道菜的制作需要技巧,别直接就将其下锅,大厨分享给我1个妙招,做好的韭菜翠绿不出水,而且也不会变老,这样的韭菜上桌才会更加得到家人的喜欢,自从学会了韭菜炒鸡蛋的这个做法,我家时不时便会做一次,下面我便也将韭菜炒鸡蛋的正确做法详细分享给大家。

制作过程:第一步,韭菜一小把,将其摘去根蒂,掐去发黄的叶子,将其仔细清洗干净,放在篦子上控干表面的水分,将韭菜切成差不多3-4厘米的段;

韭菜炒鸡蛋的做法:

备用食材:韭菜150克,鸡蛋3个,食盐少许,食用油少许;

导语:韭菜炒鸡蛋,直接下锅炒不对,大厨教我1招,韭菜翠绿不出水

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